Fondée dans les années 1970, l’usine de Couvrot fait partie de la société CIMENTS CALCIA, filiale dugroupe ITALCIMENTI, spécialisée dans la fabrication de produits pour le marché des Bâtiments Travaux Publics (BTP). Il s’agit de l’une des plus anciennes cimenteries CIMENTS CALCIA sur le territoire français. En 2024, Ciments Calcia devient Heidelberg Materials.
L’établissement produit du ciment à partir de deux matières minérales (argile et calcaire) produites dans les carrières de la société, notamment celles de Couvrot et de Bettancourt-la-Longue situées dans la Marne, et Neuville-sur-Ornaim dans la Meuse.
Conformément à l’arrêté du 22 septembre 1994 relatif aux exploitations de carrières et aux installations de premier traitement des matériaux de carrières, modifié par l’arrêté du 30 septembre 2016, Heidelberg Materials doit réaliser un suivi de ses émissions, afin de vérifier l'impact du fonctionnement de l'installation sur son environnement. Il est réalisé sur la base d'un plan de surveillance des émissions, dont le protocole est défini par l'exploitant.
La surveillance des retombées atmosphériques totales est réalisée depuis 1999 afin d’informer la population de Couvrot et de ses environs immédiats sur la teneur des retombées issues des émissions du site. Le dispositif de mesures a été depuis adapté aux exigences de l’article 19.6 de l’arrêté du 30 septembre 2016.
